‚Lo%‘ Rivaner Kabinett Rheinhessen 2009 Knobloch

Unbeschwerter Sommergenuss!

Das Weingut:

Wie grüne Wellen wiegen sich die Rebberge durch den Tag, hinaus in eine endlos scheinende Weite...
Inmitten dieses grünen Meers, auf halbem Wege zwischen Alzey und Worms, befindet sich das kleine malerische Weindorf Ober – Flörsheim, wo das Familienweingut der Knoblochs beheimatet ist. Klaus Knobloch, der schon im Jahr 1988 die Umstellung auf biologischen Weinbau wagte, hat seitdem diese Tradition in seinem Familienunternehmen beständig fortgeführt.
Das geballte Wissen verschiedener Generationen, die Neugier und ihre außerordentliche Hingabe zum Wein, garantieren uns jedes Jahr interessanteste Vielfalt in höchster Qualität! Durch geschickten Tausch kleinster Parzellen verfügen die Knoblochs mittlerweile über mehr als 30ha Rebfläche in den besten Lagen dieser Region und sie verstehen sich exzellent darauf, das Beste aus jeder dieser Lagen herauszuholen.

Der Wein:

Hier hat sich Ralf Knobloch alle natürlichen Faktoren für einen frischen, unbeschwerten Sommerwein zunutze gemacht: frühe Lese und Ausbau im Keller zu perfekter Balance, ohne das ganze Alkoholpotenzial des Weines auszuschöpfen. Unbefangen, leicht und sommerlich spritzig kommt der LO% Rivaner Kabinett 2009 deshalb daher - zartgelb im Glas mit Noten von Ananas, Zitrus und einem Hauch Muskat. Lebendig durch seine frische Säure und leichte Kohlensäure besticht dieses alkoholische Federgewicht durch Fruchtigkeit und spielerische Eleganz. Passt zu frischen Salaten und allem was der Sommer sonst noch zu bieten hat.